Fettucines con aceite, champiñones y jitomates deshidratados

Fettucines con aceite, champiñones y jitomates deshidratados

Ingredientes

  • 1 lb fettucines
  • Al gusto jitomates deshidratados
  • 2 dientes Ajo asado
  • 6 onz de Champiñones en lascas
  • Perejil cortado fino
  • 1/2 cdita Sal de colima
  • 1 cdita Cebolla seca molida
  • 1/2 cdita Romero seco

Procedimiento:

  • Hervir los fettucines 2 minutos menos que las indicaciones del empaque. Sacar e introducir en agua fría para parar la cocción.
  • En un sartén, verter un chorro generoso del aceite y tomates, el ajo y saltear.
  • Agregar la pasta y continuar uniendo, siguiendo con los demás ingredientes, mantener por 2 minutos.
  • Servir de inmediato adornado con queso parmesano.

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